Знаменитый пирог 3 стакана: самый быстрый рецепт без миксера и хлопот с замесом

Насыпной, сочный яблочный пирог «3 стакана» наверняка станет у вас одним из любимых, ведь готовится он намного проще большинства десертов, а получается гораздо вкуснее даже кондитерских тортов. Здесь не придется тратить время на утомительный замес теста, достаточно смешать все ингредиенты, а большую часть работы сделает уже духовка.

Ингредиенты:
яблоки (1 кг)
манка (200 г)
сахар (200 г)
мука (150 г)
масло (100 г)
лимон (1 шт.)
разрыхлитель (1 ч. ложка)
корица (1 ч. ложка)
соль

Приготовление:

В глубокой миске смешайте муку, манку, разрыхлитель, сахар и соль. Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. На мелкой натрите цедру лимона, сам лимон выдавите и смешайте сок с яблоками, сюда же добавьте корицу.

Застелите форму пергаментом и первым слоем выложите примерно треть сухого теста, сверху распределите столько же яблочной начинки. Сделайте таким образом три слоя, на последний на крупной терке натрите масло — лучше сначала чуть подморозить его.

Отправьте заготовку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Видеорецепт:

Для разнообразия к яблокам можно добавить и немного ягод. Так начинка получится еще более сочной.