Сушеная тыква в чистом виде — идеальная и простая добавка ко многим блюдам. Ее можно класть в каши и йогурты, крошить в салаты, использовать для выпечки и десертов. Кроме того, тыква содержит массу витаминов и минералов при минимуме калорий.

Ингредиенты:

тыква – 1 шт.

Приготовление:

Разрежьте тыкву пополам, удалите семена ложкой и очистите кожуру овощечисткой. Нарежьте мякоть тыквы тонкими пластинами, не толще 5 мм. Разложите ломтики тыквы на противне, предварительно застелив его пергаментной бумагой.

Установите температуру духовки на 60–70°C и включите режим конвекции. Сушите тыкву в течение 6–8 часов, периодически переворачивая ломтики для равномерной сушки. Готовность определяйте по ломкости пластин — они не должны сгибаться.

Храните готовую сушеную тыкву в герметичных банках или пакетах, убрав в темное сухое место.

Видеорецепт:

Добавляйте сушеную тыкву в каши, выпечку или используйте для перекусов.