Картошка с курицей в рукаве. Быстрый и сытный ужин без хлопот

В рабочие дни на приготовление вкусных ужинов по вечерам часто нет ни сил, ни времени. Но сделать аппетитное, сытное блюдо, можно и практически без усилий, если все ингредиенты запечь сразу вместе, в рукаве. Фактически, вам потребуется лишь сложить продукты в рукав, а основную часть задачи выполнит духовка сама.

Ингредиенты:

картошка — 1 кг
куриные ножки — 800 г
лук — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
кинза — 50 г
петрушка — 50 г
укроп — 20 г
соль — 2 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
специи по вкусу

Приготовление:

Сначала нарежьте картошку крупными кубиками, затем мелко нарежьте лук и зелень. Чеснок можно использовать свежий или сушеный. В глубокой миске перемешайте картошку, мясо, лук, чеснок и зелень, добавьте специи и растительное масло. Перемешайте всё тщательно, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.

Переложите все овощные ингредиенты в рукав для запекания, сверху распределите куриные ножки. Завяжите рукав и сделайте несколько проколов для выхода пара. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах около часа.

После этого увеличьте температуру на 20 градусов, чтобы картошка подрумянилась, и готовьте ещё 10-15 минут.

Видеорецепт:

Подавайте горячим, присыпав свежей зеленью.