Бюджетный вариант аппетитного салата подойдет для подачи не только в будни, но и на праздники. Продукты тут самые простые, готовится салат быстро, ничего не придется варить, или настаивать. Однако блюдо получится вкусным и необычным, в основном за счет удачного сочетания ингредиентов.

Ингредиенты:

 лук красный или белый – 2 крупных луковицы

яйца – 3 штуки

кисло-сладкое яблоко – 1 штука

твёрдый сыр – 100 г

майонез – по вкусу

укроп свежий – для украшения

соль – по вкусу

лимонный сок – 1-2 ч. л.

Приготовление:

Лук нарежьте тонкими полукольцами или четвертинками, чтобы кусочки были удобными для употребления. Залейте его кипятком на 20-30 секунд, затем слейте воду и обдайте холодной. Для мягкости вкуса замаринуйте лук с добавлением щепотки соли и лимонного сока, оставьте постоять. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке или для корейской моркови. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком и слегка перемешайте. Соберите салат слоями. На дно формы выложите лук, распределите его равномерно и нанесите тонкую сеточку из майонеза.

Следующий слой – яйца, их также слегка посолите и снова добавьте майонез. Выложите яблоки, при необходимости добавьте щепотку соли и нанесите ещё один слой майонеза. Завершите салат слоем натёртого сыра.

Украсьте рубленным укропом. Подавайте салат в охлаждённом виде, чтобы все вкусы успели гармонично соединиться.

Видеорецепт:

Салат можно собирать в контейнере с крышкой, что удобно для хранения – он долго останется свежим и сочным.