Аппетитный рулет из лаваша сочетает в себе нежную текстуру творога, сладость банана и свежесть яблок. Его просто готовить, а результат понравится и детям, и взрослым — рулет получается вкуснее кондитерских тортов.

 Ингредиенты:


 лаваш — 2 листа

творог 9% — 300 г

яйца — 3 шт. (2 в начинку, 1 для смазки)

сахар — 80 г

банан — 1 шт.

яблоки — 3 средних

сметана — 1 ст. л.

Приготовление:


Сначала подготовьте творожную начинку. Для этого соедините творог, два яйца, сахар и нарезанный банан. Пробейте смесь блендером до однородной массы. Яблоки не нужно очищать от кожуры — достаточно удалить сердцевины и мелко нарезать. Добавьте яблоки к творожной массе и перемешайте.

Разложите листы лаваша, распределите начинку по поверхности, оставляя немного свободного пространства по краям. Аккуратно заверните края лаваша, чтобы начинка не вытекала, затем сверните его рулетом.

Переложите рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки. Для смазки соедините одно яйцо с ложкой сметаны и равномерно нанесите смесь на поверхность рулета.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, пока поверхность не станет румяной. Готовый рулет оставьте полностью остыть, чтобы он сохранил свою нежную текстуру. Перед подачей нарежьте порционными кусочками.

Видеорецепт:

Этот рулет прекрасно подойдет как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола. Его нежный вкус запомнится каждому.