Идея выращивания грибов дома кажется сложной, но это гораздо проще, чем вы думаете. Используя грибы, купленные в магазине, и семена кукурузы, вы сможете за несколько шагов получить готовую основу для выращивания грибов прямо на вашей кухне. Этот метод подходит даже тем, кто никогда раньше не занимался микологией.

Вам понадобятся:

семена кукурузы – 500 г

грибы (гирголы или другие) – 1 шт.

спирт – 100 мл

вода – 2 л

банки с крышками – 3 шт.

вата – 3 небольших кусочка

воронка
Процесс:

Сначала промойте семена кукурузы до чистой воды, чтобы удалить загрязнения и споры других грибов. После этого отварите семена в кипящей воде 10–15 минут, затем слейте воду и оставьте их под крышкой при комнатной температуре на 12 часов. Это позволит уничтожить оставшиеся живые споры. Стерилизуйте банки и крышки спиртом, а затем оставьте их сушиться.

В крышках проделайте небольшие отверстия для газообмена, заткнув их рыхлой ватой. Наполните банки стерилизованными семенами кукурузы, оставив немного пространства для воздуха. Для второй стерилизации поместите банки в кастрюлю с водой, уровень которой должен доходить до середины банок.

Варите их на среднем огне около часа, затем оставьте остывать до комнатной температуры. Когда все готово, перенесите мицелий с гриба на подготовленные семена. Убедитесь, что вся поверхность семян сухая, без излишков воды.

Держите банки в чистом, хорошо проветриваемом месте, избегая прямого солнечного света. Через несколько недель мицелий начнет развиваться, заполняя зерна кукурузы.

Этот способ выращивания грибов дома подходит для тех, кто хочет получить свежие грибы с минимальными затратами.