Именно такую намазку готовили во многих семьях в 90-х годах. Для нее требуются лишь 4 недорогих ингредиента, но вкус закуски помнят до сих пор. Кроме того, намазку можно приготовить и впрок: она замечательно сохраняет свежесть даже после заморозки, хватает ее надолго.

Ингредиенты:
филе сельди (без костей) — 200 г
сливочное масло (комнатной температуры) — 150 г
плавленый сырок — 2 шт. (180-200 г)
морковь отварная — 1 крупная (150 г)

Приготовление:

Пропустите сельдь через мясорубку с мелкой решёткой — блендер тут не подойдёт, он не позволит сохранить текстуру. Следом прокрутите масло, сырки и морковь.

Перемешайте все до однородности, затем выложите на пищевую плёнку, сформируйте плотный рулет, затягивая края как обёртку конфеты.

Отправьте в морозилку на 2 часа и намазка готова. Намажьте ее на гренки и подавайте.

Видеорецепт:

В морозильнике намазка из сельди хранится до месяца. Ее удобно сразу заготовить и доставать по необходимости.