9 способов смешать Апероль Шприц

Путешествующие по городам и весям туристы наверняка подмечали, что в ресторанах и барах Европы, а в особенности Италии, на столах многих посетителей стоит высокий бокал, заполненный напитком ярко-оранжевого цвета, приятно радующим глаз. Это слабоалкогольный коктейль Апероль Шприц, в состав которого входит игристое вино просекко, содовая вода, лед, долька апельсина и главный компонент — биттер апероль, по которому и был назван коктейль.

За право называть напиток национальным давно соперничают Италия и Австрия. Одни утверждают, что впервые коктейль появился в Венеции в середине XIX века во времена, когда регион Венето входил в состав Австрийской империи. По другой версии, напиток придумали во время Первой мировой войны. Как бы там ни было, наибольшее распространение получил именно венецианский «шприц». Мало кто из барменов смог устоять перед соблазном попробовать смешать свою версию этого коктейля. Так появилось множество вариантов приготовления напитка. Мы расскажем о 9 вариациях, из чего и как можно смешать «шприц», отсупив от классической рецептуры.