Картошка фри: лучшие способы приготовления со всего мира
Несмотря на свою простоту, картофель фри остается одним из самых популярных гарниров практически ко всему на свете, но это не значит, что его вкус невозможно улучшить. В разных странах это делают по-своему. Подход к делу порой так различается, что один и тот же овощ предстает в абсолютно разных вариациях. Мы выяснили, как едят картофель фри в разных странах мира.
—Южная Африка—
В традиционной южноафриканской кухне картофель фри готовят точно так же, как и везде, но подают сильно смоченным уксусом, что радикально меняет его вкус.
—Южная Корея—
В Южной Корее фри едят с медово-масляным соусом. Взбитое масло с медом невероятно подходит для картофеля — вдвоем они создают удивительный новый вкус.
—Бельгия—
В Бельгии картофель фри продают в бумажных кульках с щедрой ложкой майонеза сверху.
— Канада—
Северяне едят фри с соусом из коричневого творога. Таким образом, белковая ценность блюда сильно увеличивается.
— Великобритания —
В чопорной английской кухне фри — прежде всего гарнир к жареной рыбе, а уже после для всего остального.
— Франция —
Французы любят есть фри со стейком или мидиями. Впрочем, весь мир любит это не меньше.
— Индия —
Пряности, чили и масала — в густой смеси специй картофель фри становится чем-то совершенно иным.
— Испания —
Традиционный испанский картофель — пататас бравас — жарится в масле и подается с майонезом и острым томатным соусом.
— Япония —
В Японии фри подается с чесноком, смесью морских водорослей, кунжутом и прочими экзотическими добавками.
— Россия —
В России картофель любят жарить с луком — уникальный вкус такого сочетания знаком любому.
— Нидерланды —
В Голландии вариация на тему фри называется капсалон и подается как гарнир к мясу и салатам.
— США —
США — родина картошки фри как главного блюда фастфуда, но там можно найти и безумные комбинации из картофеля, горы расплавленного сыра, жареного лука и набора соусов.
