Здоровое лето: 7 коктейлей без капли спиртного

2 июля

Мартин и Льюис или Эймос и Энди? Ванильный или шоколадный? Не в ущерб сценарию «Криминального чтива» выбор безалкогольных коктейлей за 5 долларов в ресторане «Джек Рэббит Слимс», надо сказать, невелик. В реальной же жизни выбор какого-нибудь прохладительного коктейля в меню может занять ничуть не меньше времени, чем поиск подходящего блюда на основной курс. Сейчас же, когда температура на улице порой поднимается до +35 по Цельсию, хочется выпить что-нибудь безалкогольное вместо дайкири и джина с тоником, что никак не облегчает выбор. Чтобы упростить вам задачу, мы решили выбрать 7 потрясающих коктейлей без капли алкоголя на любой вкус и подготовили подробные инструкции по их приготовлению. Осталось только поберечь горло до пятницы.

— Ginger Spiced Ised Tea —

Ингредиенты:
3 шт персик (консервированный или свежий)
2 ст.л. сахар
1,5 ст. персиковый сок
1 ст.л. тертый имбирь
6 ст. черный чай

Как готовить:
Проварить половинки персика с сахаром, а затем смешать все, кроме чая, в блендере. Процедить смесь в емкость с охлажденным чаем и можно сервировать в бокалы со людом.
— Мохито Гибискус —

Ингредиенты:
50 мл сиропа Hibiscus от P&H Soda Company
30 мл лаймового фреша
200 мл содовой без глюкозы
ванильный сахар

Как готовить:
Перемешать сироп и сок с щепоткой ванильного сахара. Вылить поверх кубиков льда в бокал. Добавить листики мяты и долить сироп гибискуса.
— Канарейка —

Ингредиенты:
50 мл ананасового сока
50 мл апельсинового сока
50 мл лимонного фреша
20 мл бананового сиропа
20 мл ванильного сиропа

Как готовить:
Все составляющие взбить в шейкере и процедить в бокал. Украсить долькой апельсина.
— Астероид —

Ингредиенты:
100 мл апельсинового сока
100 мл ананасового сока
30 мл дынного сиропа
30 мл сиропа Monin Blue Curacao

Как готовить:
Взбить в шейкере соки и дынный сироп, затем процедить в бокал. Перемешать голубой сироп Curacao с колотым льдом и аккуратно вылить в стакан поверх соков.
— Ледяной гигант —

Ингредиенты:
800 грамм свежего арбуза
500 мл яблочного сока
2 столовые ложки мяты

Как готовить:
Охладить яблочный сок. Измельчить свежую мяту, нарезать арбуз и удалить косточки. Смешать сок и ягоду в блендере до однородной массы. Положить в стакан колотый лед. Налить напиток в бокал и насыпать измельченную мяту.
— Утренняя звезда —

Ингредиенты:
300 мл мангового сока
200 мл кефира
1 столовая ложка липового меда
1 чайная ложка кокосовой стружки
стручок ванили

Как готовить:
Поместить в шейкер все элементы, исключая ваниль. Взболтать и поставить в холодильник на 1 час. Затем разлить напиток в бокал. Положить туда же стручок специи.
— Нирвана —

Ингредиенты:
15 мл кокосового сиропа
10 мл ванильного сиропа
50 мл клубничного пюре
50 мл сливок

Как готовить:
Большой бокал для вина заполнить молотым льдом. Добавить компоненты по очереди, а затем тщательно перемешать. Украсить стакан малиной. Подавать с соломинкой.