3 столовые ложки оливкового масла | |
1 лук, нарезанный | |
3 больших яйца | |
3/4 чашки сливок | |
Кошерная соль и черный перец | |
½ чашки тертого твердого сыра | |
1 столовая ложка красного винного уксуса |
Приготовление
Разогрейте духовку. Столовую ложку масла растопите на среднем огне, добавьте лук и обжарьте до мягкости. В средней миске взбейте яйца со сливками. Добавьте соль, сыр и специи. Вылейте в заранее подготовленную форму и запекайте около 40 минут.
1.