| Спагетти | 500 гр. |
| Анчоусы | 4 филе |
| Маслины без косточек | 10 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Помидоры черри | 250 гр. |
| Белое вино | 150 мл. |
| Сушеные помидоры | 100 гр. |
| Красный острый перец | 1 шт. |
| Петрушка | 1 пучок |
| Базилик | 1 пучок |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль, перец по вкусу |
Приготовление
Обжарить на оливковом масле нарезанный соломкой лук, целый зубчик чеснока, анчоусы и острый стручковый перец до золотистого цвета.
Добавить белое вино, перемешать и дать ему выпариться.
Нарезать вяленые помидоры, черри и маслины, и все отправить в сковородку.
В соленую кипящую воду бросить спагетти и варить на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке.
Мелко нарезать петрушку и бросить в пасту. Спагетти соединить с соусом, тщательно перемешать и готовить еще 3 минуты.
Перемешивая пасту с соусом используйте пинцет или любимую лопатку, в течение 3 оставшихся минут. Спагетти должны впитать соус.
Выложить пасту на тарелку и по желанию посыпать пармезаном и черным перчиком. Украсить веточкой базилика.
Новости от партнеров
-
Обжарить на оливковом масле нарезанный соломкой лук, целый зубчик чеснока, анчоусы и острый стручковый перец до золотистого цвета.
1. -
Добавить белое вино, перемешать и дать ему выпариться.
2. -
Нарезать вяленые помидоры, черри и маслины, и все отправить в сковородку.
3. -
В соленую кипящую воду бросить спагетти и варить на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке.
4. -
Мелко нарезать петрушку и бросить в пасту. Спагетти соединить с соусом, тщательно перемешать и готовить еще 3 минуты.
5. -
Перемешивая пасту с соусом используйте пинцет или любимую лопатку, в течение 3 оставшихся минут. Спагетти должны впитать соус.
6. -
Выложить пасту на тарелку и по желанию посыпать пармезаном и черным перчиком. Украсить веточкой базилика.
7.
