| Ребрышки | 2.5 кг. |
| Соевый соус | 0.25 чашки |
| Виски | 0.25 чашки |
| Мед | 0.25 чашки |
| Мелко натертый свежий имбирь | 2 ст.л. |
| Свежемолотый белый перец | 1.5 ч. л. |
| Кунжутное масло | 1 ч. л. |
| Молотая корица | 0.5 ч. л. |
| Тертый мускатный орех | 0.25 ч. л. |
| Мед (для глазури) | 0.25 чашки |
| Горячая вода (для глазури) | 2 ст.л. |
| Сок лайма (для глазури) | 0.5 чашки |
| Рыбный соус (для глазури) | 0.25 чашки |
| Соевый соус (для глазури) | 0.25 чашки |
| Измельченный красный перец (для глазури) | 1 ч. л. |
| Свежая кинза (для глазури) | 0.25 чашки |
| Сахар (для глазури) | 2 ст.л. |
Приготовление
Уложить ребрышки в просторной емкости. В отдельной миске взбейте соевый соус, виски, мед, имбирь, белый перец, кунжутное масло, корицу и мускатный орех. Залить смесью ребра и отправить в холодильник на 4 часа. В небольшой миске смешайте мед с горячей водой, лимонный сок с соусом рыбы, соевый соус, перец, кинзу и сахар. Размешать до полного растворения сахара. Разогреть духовку до 150 градусов. Выложить противень фольгой, разложить ребра и запекать в течение двух часов. За 15 минут до готовности, смазать ребра соусом и запекать до тех пор, пока поверхность не зарумянится.
Новости от партнеров
-
Уложить ребрышки в просторной емкости. В отдельной миске взбейте соевый соус, виски, мед, имбирь, белый перец, кунжутное масло, корицу и мускатный орех. Залить смесью ребра и отправить в холодильник на 4 часа. В небольшой миске смешайте мед с горячей водой, лимонный сок с соусом рыбы, соевый соус, перец, кинзу и сахар. Размешать до полного растворения сахара. Разогреть духовку до 150 градусов. Выложить противень фольгой, разложить ребра и запекать в течение двух часов. За 15 минут до готовности, смазать ребра соусом и запекать до тех пор, пока поверхность не зарумянится.
1.
