Соус чимичурри для стейка
При подаче стейка минималисты от кулинарии могут сказать, что соли и перца будет вполне достаточно, но в качестве альтернативы трудно найти что-то лучше, чем пользующийся популярностью в странах Южной Америки соус чимичурри.
Ингредиенты
- Петрушка120 гр.
- Кинза60 гр.
- Хлопья красного перца2 ч. л.
- Оливковое масло0.25 чашки
- Бальзамический уксус1 ст.л.
- Чеснок1 зубчик
- Крупная морская соль0.5 ч. л.
- Молотый черный перец0.5 ч. л.
Приготовление
-
Мелко нарежьте петрушку и кинзу, раздавите чеснок, уложите все в миску и перемешайте с остальными ингредиентами.
