Картофельный салат с козьим сыром и виноградом
Картофельный салат — это по-настоящему универсальная еда, которая придется к столу и в виде гарнира, и в качестве самостоятельного блюда. В последнем случае настоятельно рекомендуем включить фантазию, добавив несколько интерсных ингредиентов вроде козьего сыра и винограда. Обещаем, что вы останетесь довольны результатом.
| Картофель небольшого размера | 1 кг. |
| Красный виноград | 200 гр. |
| Белый винный уксус | 3 ст.л. |
| Красный лук (очистить и нарезать кольцами) | 1 шт |
| Козий сыр | 200 гр. |
| Подсолнечное масло | 5 ст.л. |
| Измельченные листья базилика | 1 ст.л. |
| Свежемолотый перец, соль | 0 по вкусу |
Приготовление
Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, картофель остудить. Вымыть и обсушить виноград, порезать на половинки. Картофель нарезать небольшими кусочками. Смешать уксус, масло, приправить по вкусу солью и перцем. В миске смешать картофель, виноград, лук, базилик, добавить заправку и хорошо перемешать. Сверху посыпать салат кусочками козьего сыра.
Новости от партнеров
-
Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, картофель остудить. Вымыть и обсушить виноград, порезать на половинки. Картофель нарезать небольшими кусочками. Смешать уксус, масло, приправить по вкусу солью и перцем. В миске смешать картофель, виноград, лук, базилик, добавить заправку и хорошо перемешать. Сверху посыпать салат кусочками козьего сыра.
1.
