Куриные крылышки в соусе из меда и виски
Острые, пряные, сливочные — когда речь заходит о соусах к жареным крылышкам, сладкие почему-то вспоминаются в последнюю очередь. И совершенно напрасно, на наш взгляд. Чего стоит один только соус из меда и виски, который проще простого приготовить у себя дома!
Ингредиенты
- Куриные крылышки20 шт
- Мед0.7 чашки
- Виски0.25 чашки
- Дижонская горчица0.25 чашки
- Сахар2 ст.л.
- Натертая цедра лайма2 ст.л.
- Чили-порошок1.5 ч. л.
- Соль, свежемолотый перец0 по вкусу
Приготовление
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить крылья на противень и приправить солью и перцем. Жарить в течение 40 минут до хрустящей корочки.
В маленькой кастрюле взбить мед и виски, довести до кипения на умеренном огне. Снять с плиты, добавить остальные ингредиенты и размешать. Вылить соус на крылья и подавать к столу.
