Корейский рисовый бургер со свининой
Корейский рисовый бургер со свининой является изысканной вариацией на тему фастфуда. Рисовые булочки можно купить в магазине, а вот начинку мы предлагаем приготовить самостоятельно.
Ингредиенты
- Свиная лопатка, приблизительно 1 килограмм1 шт
- Рисовый уксус0.5 чашки
- Мирин0.25 чашки
- Чили-паста0.25 чашки
- Чеснок2 зубчика
- Тертый имбирь50 гр.
- Куриный бульон1.5 чашки
- Рисовые булочки6 шт
- Тонко нарезанная корейская капуста2 чашки
Приготовление
-
Поместите все ингредиенты в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Готовьте в течение 3 часов. Когда вы можете мягко отделить свинину вилкой, пора заканчивать. Мясо разделите на волокна и можете начинять им булочки, которые предварительно можно немного разогреть.
