Отбивная из свиной корейки | 4 шт |
Порошок чили | 0.5 ч. л. |
Мед | 1 ст.л. |
Нарезанная ежевика | 1 чашки |
Несоленое сливочное масло комнатной температуры | 0.5 чашки |
Перец грубого помола | 0.5 ч. л. |
Майоран | 1 ч. л. |
Морская соль | 2 ч. л. |
Сушеная петрушка | 2 ч. л. |
Порошок горчицы | 2 ч. л. |
Паприка | 2 ч. л. |
Порошок чили | 2 ч. л. |
Морская соль | 0.5 ч. л. |
Приготовление
Смешать несоленое сливочное масло и мед. Добавить соль и молотый красный перец, перемешать. Добавить нарезанные ягоды.
Разогреть гриль на среднем огне. Смазать отбивные маслом, поместить на гриль и жарить в течение 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины среза.
1.