Домашний кетчуп
Приготовьтесь к тому, что вы больше никогда не будете покупать кетчуп в магазине. Теперь готовить любимый томатный соус вы будете самостоятельно и навсегда забудете о магазинных аналогах.
Ингредиенты
- Небольшая луковица1 шт
- Коричневый сахар1 ст.л.
- Горячая вода0.5 чашки
- Томатная паста200 гр.
- Молотая гвоздика0.25 ч. л.
- Молотая корица0.25 ч. л.
- Соль0.5 ч. л.
- Горчица0.5 ч. л.
- Белый уксус3 ст.л.
Приготовление
-
Разрезать луковицу пополам. Положить сахар в чашку, наполнить ее горячей водой, чтобы сахар растворился. После того, как вода остынет, добавить половинки луковицы и измельчить смесь блендером.
Томатную пасту смешать с молотой гвоздикой, корицей, солью и горчицей. Добавить белый уксус и смесь сахара и лука. Взбить все блендером и домашний кетчуп готов.
