Секретые способы получить идеально чистые бокалы
Кульминацией каждого домашнего ужина в кругу друзей становятся горы грязной кухонной утвари, приборов, тарелок и прочей посуды. Но это лишь полбеды, если, конечно, в меню вечера не значились вина, которые, как и положено, подавались в соответствующих случаю винных бокалах. Конечно, можно поместить все в посудомоечную машину и забыть об этом до утра, но вы не сможете уснуть, если знаете, что длительное хранение в условиях высокой влажности отрицательно сказывается на стекле. Ваши любимые и, вероятно, дорогие бокалы могут попросту поблекнуть или покрыться пленкой, от которой будет сложно избавиться.
Чтобы просветить наших читателей по поводу того, какие еще сложности стоят на пути к абсолютной прозрачности, мы составили краткий гид по уходу за столовым стеклом.
Неправильный уход за бокалами влияет на вкусовые качества вина. Чтобы не испортить аромат и вкус вина, при мытье бокалов следует придерживаться нескольких правил.
Категорически нельзя использовать горячую воду, это может разрушить стекло. Мыть бокалы следует только теплой водой.
Синтетические моющий средства со временем образуют пленку, поэтому для бокалов выбирайте деликатное моющее средство. Для нейтрализации бактерий достаточно лишь небольшой капли. Чтобы исключить посторонние амбре, необходимо выделить персональную щетку. Ворсинки щетки должны быть мягкими. При мытье бокала снаружи необходимо держаться за ножку. Если все-таки остались отпечатки, бокал следует промыть повторно.
Полоскают бокалы под струей теплой воды с сильным напором. Бокал следует наполнить водой, а затем слить. Манипуляцию повторяют несколько раз.
Для сушки бокалов используйте полотенце не оставляющее ворсинок или специальную подставку. Оптимальным материалом считается хлопок и лен. Бокалы ставят на расправленное полотеце или подвешивают «головой» вниз и оставляют до тех пор, пока вода не стечет.
Дополнительный блеск стеклу можно придать с помощью пара. Бокалы держат над кастрюлей с кипятком, пропаривая весь бокал целиком. После того как пар покрыл всю поверхность, можно приступать к протиранию.
Вытирать бокал рекомендуется полотенцем из микрофибры. При этом, важным условием является и уход за самим полотенцем. Стирать специальную салфетку лучше в порошке без сильных отдушек, а также не использовать кондиционер. Плотенце не должно использоваться для протирания какой-либо другой посуды! Сначала бокал опускают вниз «головой» и протирают саму подставку. Затем вытирают стенки, держа бокал за низ чаши.
Также следует помнить о свойствах бокалов впитывать запахи. Если бокалами не пользовались длительное время, то перед использованием их необходимо перемыть.
