Вход
Регистрация
   
Спагетти алла путанеска

Спагетти алла путанеска

Паста с благозвучным названием восходит своей историей к средневековой Италии, где научились готовить вкуснейшие спагетти с добавлением морепродуктов и томатов.

Спагетти 500 гр.
Анчоусы 4 филе
Маслины без косточек 10 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Помидоры черри 250 гр.
Белое вино 150 мл.
Сушеные помидоры 100 гр.
Красный острый перец 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Базилик 1 пучок
Оливковое масло 4 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление

Обжарить на оливковом масле нарезанный соломкой лук, целый зубчик чеснока, анчоусы и острый стручковый перец до золотистого цвета.

1.

Добавить белое вино, перемешать и дать ему выпариться.

2.

Нарезать вяленые помидоры, черри и маслины, и все отправить в сковородку.

3.

В соленую кипящую воду бросить спагетти и варить на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке.

4.

Мелко нарезать петрушку и бросить в пасту. Спагетти соединить с соусом, тщательно перемешать и готовить еще 3 минуты.

5.

Перемешивая пасту с соусом используйте пинцет или любимую лопатку, в течение 3 оставшихся минут. Спагетти должны впитать соус.

6.

Выложить пасту на тарелку и по желанию посыпать пармезаном и черным перчиком. Украсить веточкой базилика.

7.
Присоединяйтесь, если разделяете нашу любовь к мясу, вину и хорошей кухне!

Новости от партнеров

  • Обжарить на оливковом масле нарезанный соломкой лук, целый зубчик чеснока, анчоусы и острый стручковый перец до золотистого цвета.

    1.
  • Добавить белое вино, перемешать и дать ему выпариться.

    2.
  • Нарезать вяленые помидоры, черри и маслины, и все отправить в сковородку.

    3.
  • В соленую кипящую воду бросить спагетти и варить на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке.

    4.
  • Мелко нарезать петрушку и бросить в пасту. Спагетти соединить с соусом, тщательно перемешать и готовить еще 3 минуты.

    5.
  • Перемешивая пасту с соусом используйте пинцет или любимую лопатку, в течение 3 оставшихся минут. Спагетти должны впитать соус.

    6.
  • Выложить пасту на тарелку и по желанию посыпать пармезаном и черным перчиком. Украсить веточкой базилика.

    7.