Вход
Регистрация
   
Классический песто

Классический песто

Магазинный песто никогда не сравнится с домашним ни по вкусу, ни по текстуре. В домашнем вы сами регулируете его плотность и состав. Зная технологию приготовления, приготовить этот универсальный итальянский соус можно всего за 5 минут.

Свежие листья базилика 4 чашки
Оливковое масло 0.5 чашки
Кедровые орешки 110 г
Чеснок 2 зубчика
Свежий тертый сыр пармезан 85 г
Свежий тертый сыр пекорино сардо 85 г
Крупнозернистая соль без добавок 1 ч.л.

Приготовление

Смешать первые 4 ингредиента в блендере до консистенции пасты. Добавить сыры и соль и снова смешать до однородной массы с консистенцией грубой крошки. Готовый песто переложить в маленькую миску или банку.

1.
Присоединяйтесь, если разделяете нашу любовь к мясу, вину и хорошей кухне!

Новости от партнеров

  • Смешать первые 4 ингредиента в блендере до консистенции пасты. Добавить сыры и соль и снова смешать до однородной массы с консистенцией грубой крошки. Готовый песто переложить в маленькую миску или банку.

    1.