В Бар Гриле подают классические стейки популярные во всем мире: сочный «Рибай», ароматный «Бар Гриль острый» и постный «Филе-миньон».

Для стейков здесь используют мясо бычков пород абердинский ангус и херефорд. Эти породы выращиваются в экологически чистых районах Австралии и Аргентины. Мясо хранится и перевозится в идеальных условиях, охлажденным до плюс одного градуса. Жарятся стейки на натуральных древесных углях в профессиональной печи - Хоспер. Для каждого стейка Bar&Grill рекомендует свою степень прожарки, идеально подходящую конкретно для него.