По утрам редко кто хочет тратить драгоценное время на долое приготовление завтрака. Но можно совместить скорость и вкус вместе - достаточно просто натереть картофель и быстро пожарить его.

Как только сыр и картошка натерты – разбиваем в миску яйца и перемешиваем.

Подготовка завершена – нужно всего лишь пожарить. Разогреваем сковороду, добавляем масло и жарим.

5 минут и хашбраун готов. Аккуратно снимаем со сковороды и разрезаем на куски как пирог. Украшиваем зеленью и сметаной, и ставим сытное блюдо на стол. Видеорецепт для наглядности:

Из одной картофелины получается один хашбраун на всю сковороду. 3-4 картошки и завтрак на всю семью готов.