Сытная и вкусная выпечка совсем не обязательно должна быть дорогой, сделать ее можно и за копейки. Достаточно будет добавить к рису ложку дрожжей, быстро замешать пышное тесто, а затем в минуту обжарить его в раскаленном масле.

Ингредиенты: 300 миллилитров теплого молока, 100 граммов риса, по чайной ложке дрожжей и соли, столовая ложка сахара, 1 яйцо, немного сливочного масла, 40 миллилитров растительного масла, 500 граммов муки.

Переливаем молоко в блендер туда же кладем рис и взбиваем все вместе полминуты. Получившуюся массу выливаем в миску. Туда же добавляем сахар, яйцо, соль, растительное масло, перемешиваем венчиком и вводим дрожжи. Следом всыпаем муку, замешиваем плотное тесто. Дайте ему подняться полчаса.

Теперь делим тесто на равные части, каждую раскатываем в лепешку.

Разогреваем на сковороде растительное масло и быстро обжариваем лепешки с обеих сторон до золотистой корочки.

Видеорецепт:

Получившиеся лепешки можно подавать как со сладкими джемами, так и просто вместо хлеба.