Бананы с темной кожурой часто считают непригодными к употреблению, однако мы нашли способ создания из них вкусного десерта. Путем особого обжаривания в масле бананы преобразуются в сладкие шарики, которые не только вкусны, но и более полезны по сравнению с обычными конфетами или выпечкой, благодаря уменьшенному содержанию сахара.

Ингредиенты:
320 г муки
400 мл воды
20 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
8 г разрыхлителя
Щепотка соли
5 почерневших бананов
Мед
Шоколад
Кокосовая стружка

Инструкции:

1. В глубокой миске соедините муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте воду, перемешивая венчиком, пока не получится жидкое тесто.

2. Очистите бананы и нарежьте их небольшими дольками. Поместите нарезанные бананы в тесто.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде, установив максимальный огонь. Обжаривайте бананы в разогретом масле до золотистости с обеих сторон.

4. Выложите готовые бананы на отдельную тарелку и полейте их медом. Посыпьте растопленным шоколадом и кокосовой стружкой. 

Видеорецепт:

Разнообразьте ваш десерт, добавляя к бананам другие топпинги по вашему вкусу. Попробуйте орехи, ягоды или мятные листья для дополнительного вкусового опыта.