Сладкий десерт можно приготовить и без сахара, заменив его фруктами. Натуральную сладость в десерт привнесет спелый банан, большего и не потребуется. Стоит добавить к заготовки немного кокосовой крошки — и через 20 минут на столе будет печенье, не уступающее аналогам из кондитерской.

Ингредиенты:
банан спелый — 1 шт.
яйца — 2 шт.
кокосовая стружка — 80 г

Приготовление:

Разомните спелый банан в пюре вилкой или блендером. Добавьте яйца и взбейте венчиком до однородности. Всыпайте кокосовую стружку постепенно, чтобы масса не получилась слишком жидкой или сухой. Оставьте массу на 5 минут, чтобы стружка немного разбухла.

Сформуйте небольшие шарики, выложите их на противень. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 15 минут до румяности.

Печенье получится с насыщенным ароматом кокоса и мягкой текстурой. Если хочется послаще — добавьте ложку меда.

Видеорецепт:

Эти печенья подойдут для любого рациона, не помешают они и тем, кто сидит на диете. и не содержат лишних добавок.