Алена Комар
Телячьи ребрышки
Кулинарный стиль повара Алены Комар — домашняя кухня, знакомая с детства и приготовленная с любовью. С редакцией Steaklovers Алена поделилась рецептом приготовления простого и в то же время вкусного блюда — запеченные телячьи ребрышки.
| Телячьи ребрышки | 1 порция |
| Розмарин | 4 веточки |
| Тимьян | 3 веточки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Черный перец горошком | 1 ст.л. |
Приготовление
Отрезаем одну порцию ребрышек.
Ребрышко кладем в пакет, затем добавляем розмарин, тимьян, чеснок и перец.
Кладем пакет в духовку и запекаем ребрышко при температуре 60 °C в течение 8 часов.
Достаем ребрышко, смазываем соусом барбекю и отправляем в духовку на 5 минут.
Ребрышко выкладываем на тарелку, при желании поливаем соусом барбекю и украшаем блюдо веточкой розмарина.
Новости от партнеров
-
Отрезаем одну порцию ребрышек.
1. -
Ребрышко кладем в пакет, затем добавляем розмарин, тимьян, чеснок и перец.
2. -
Кладем пакет в духовку и запекаем ребрышко при температуре 60 °C в течение 8 часов.
3. -
Достаем ребрышко, смазываем соусом барбекю и отправляем в духовку на 5 минут.
4. -
Ребрышко выкладываем на тарелку, при желании поливаем соусом барбекю и украшаем блюдо веточкой розмарина.
5.
