Рыба

Идеи

5 видов популярной рыбы, которую не советуют покупать и есть рыбаки

Идеи

Мелкая рыба по-рыбацки за минуты. Делаем панировку прямо на сковороде: теперь ни хлопот, ни костей

Техника

Чистим целую жареную рыбу от костей: нужна только ложка и десертный нож. За 1 минуту у нас филе

Ликбез

Рыба не получилась: исправляем 9 самых частых ошибок

Еда

Изменили посол селедки горчицей и бюджетную рыбу стали разбирать на столе быстрее красной

Еда

Рыба в духовке, но получается нежно, словно мы приготовили на пару. Тонкость в заворачивании в бумагу

Идеи

Горбуша считается сухой при жарке, но и ее можно приготовить сочной как мед. Управляемся за 30 минут

Идеи

Треску принято жарить, но мы сделаем в пакете. Простая рыба становится сочнее семги и тает во рту

Идеи

Треска по-гречески за 20 минут. Готовится без запаха по всей кухне и тает во рту как мед