Мы все привыкли в жаркому в горшочках, но мало кто знает, что подобным образом можно приготовить и пельмени. Более того, приготовление в горшочке идет им только на пользу и делает блюдо невероятно ароматным и сочным.

Главное преимущество приготовления в горшочке – все ингредиенты томятся в собственном соку. Вкус мяса и добавок насыщает собой тесто, делая вкус пельменей удивительно насыщенным. Кроме того, отсутствует контакт с внешней агрессивной средой, что часто бывает, например, при жарке или долгом кипении. Видеорецепт:

Вариаций дополнений может быть великое множество. Овощи, грибы, сыр – базовое блюдо можно разнообразить огромным количеством вкусных вариаций.