7 привычек здорового питания, подтвержденные учеными
Сегодня почти отовсюду идут слышатся рекомендации о правильных диетах, которые делают питание полезнее и борются с лишним весом. Но в погоне за результатом многие забывают о главном – еда должна приносить радость и быть вкусной. Ученые с этим согласы – они проверили множество теорий и вывели ряд простых закономерностей. Завтракайте каждый день, не пытайтесь наесться водой или соком – вроде ничего особенного, но банальные советы работают лучше иных диет.
Ешьте вкусное
Лиза Сассон, профессор диетологии Нью-Йоркского университета, утверждает, что попытка элиминировать самые вкусные продукты из вашего рациона обречена на провал. Еда является приятным опытом: стройте свою диету так, чтобы каждый прием пищи продолжал вас радовать.
Клетчатка и белок
Богатые клетчаткой и белком продукты дольше поддерживают ваше состояние сытости. В то время, как конфеты, печенье и прочий фастфуд напротив, растворяется быстро, вновь оставляя вас наедине с чувством голода.
Средиземноморская диета
Так называемая средиземноморская диета — лучший способ снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже улучшить вашу память. Кроме того, входящая в состав этой диеты пища (оливковое масло, макаронные изделия, хумус, помидоры, огурцы) нравится практически всем людям.
Вред сока
Приучите себя получать необходимое количество калорий из пищи, а не из жидкости. Соки и сладкая газировка могут подарить вам несколько не очень приятных минут перед зеркалом. Переходите на обычную воду.
Голодные покупки
Никогда не ходите в магазин, если вы голодны. Многочисленные исследования показали, что голодные покупатели не только берут больше еды в супермаркетах, но и отдают предпочтение нездоровой пище.
Обязательный завтрак
Начните день с завтрака, даже если вам этого не хочется. Ваше тело будет благодарно. Завтрак и в самом деле является самым важным приемом пищи в течение дня. Он запускает метаболизм, превращающий съеденную пищу в энергию.
Размеры порции
Попытайтесь понять, сколько еды вы потребляете за один прием. Сколько входит в вашу стандартную порцию? Простой расчет калорий поможет вам избежать переедания. Объем еды можно определить и на глаз: главное, чтобы она не превышала размеров вашего кулака.