Сытный ужин на всех можно приготовить не пачкая много посуды. Обойдемся без сковородок и кастрюль, просто смешав курицу с рисом и овощами в пакете для запекания. А дальше останется подождать, пока еда доходит.
Основа нашего блюда – куриные голени, капуста и рис. Получается что-то типа куриного плова, вот только возиться с ним не нужно.
Сначала займемся курицей – у нас 600 граммов голеней, мы их замаринуем в паприке и других специях. Дополнительно выдавливаем сверху чеснок и добавляем немного оливкового масла.
Пока голени настаиваются, займемся рисово-овощной частью. Шинкуем полвилка капусты и добавляем к ней стакан риса, который предварительно промываем. Чтобы было вкуснее, добавим немного моркови и лука, их просто трем на крупной терке.
Теперь приправы – соль, перец, паприка здесь тоже не помешают. В завершении добавляем в смесь немного томатной пасты и все перемешиваем.
На этом подготовка завершена - можно начинать собирать наш пакет для запекания. Перекладываем в него сначала овощи с рисом, а потом в них закладываем голени. Если в посуде от голеней осталось немного маринада, можно его тоже вылить в пакет.
Закрываем пакет и ставим его в духовку на 50 минут на 180 градусов.
На этом ужин готов, нужно только подождать. Готовое блюдо можно подать прямо в пакете, аккуратно открыв его внутри пиалы или крупной миски.
В итоге посуда почти не пачкается, а у вас есть много сводобного времени. На столе же стоит вкуснейший ужин!