Правильный маринад может превратить в деликатес даже ординарные куриные ножки. Оставим голени в смеси паприки и соевого соуса, а затем запечем так, что они будут таять во рту.

На килограмм куриных голеней нам потребуется 3 столовые ложки соевого соуса, столько же кетчупа или томатного соуса, 8 зубчиков чеснока, чайная ложка копченой паприки, 20 граммов растопленного сливочного масла и черный молотый перец.

Делаем на голенях небольшие надрезы, чеснок режем пластинками и вставляем дольки в надрезы. Количество чеснока берите по своему вкусу, но по опыту 8 зубчиков хватит на весь килограмм голеней и вкус чеснока не будет навязчивым.

Теперь смешиваем соевый соус, растопленное сливочное масло, копченую паприку и черный перец. Заливаем полученным маринадом голени и оставляем на полчаса. Если время позволяет, оставьте их дольше, так получится еще вкуснее.

Переносим голени на противень, сверху смазываем курицу остатками маринада. Запекаем их в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Через 20 минут запекания не забудьте перевернуть голени на другую сторону.

Видеорецепт:

Такая курица будет идеально смотреться с классическим гарниром из белого риса.