Из всего одной банки консервированной кукурузы легко и быстро приготовить вкусное блюдо. Просто откройте банку, добавьте яйцо и немного муки, и всего через 15 минут вы сможете подать на стол аппетитные оладьи.

Ингредиенты:
1 банка консервированной кукурузы (400-425 мл)
1 яйцо
120 г муки
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу

Инструкции:

1. Откройте банку с консервированной кукурузой и слейте излишнюю жидкость в отдельную миску. В миске с кукурузной жидкостью добавьте одно яйцо. Разбейте яйцо вилкой и тщательно перемешайте. Посолите по своему вкусу, пересыпьте кукурузу и еще раз хорошо перемешайте.

2. Добавьте 120 граммов муки в кукурузную смесь. Хорошо перемешайте, чтобы образовалось однородное тесто. Оставьте кукурузное тесто на 5 минут, чтобы мука немного впиталась.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Ложкой выкладывайте порции кукурузного теста на сковороду. Разровняйте их, чтобы получились круглые оладьи. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корки. Обычно это занимает примерно 2-3 минуты с каждой стороны.

4. Выкладывайте готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. 

Видеорецепт:

Подавайте горячие кукурузные оладьи по желанию с топпингами, такими как сироп, мед, сметана или сыр.