Этот салат для холодов, без сомнения, станет любимым угощением вашей семьи, и они будут просить его приготовить снова и снова. Для этого блюда потребуются всего три основных ингредиента: грибы, яйца и тунец. В таком сочетании они создают насыщенный салат, который легко может заменить полноценный обед или ужин.

Ингредиенты:
300 г шампиньонов
4 яйца
160 г консервированного тунца (можно использовать тунец в масле или собственном соку)
Немного растительного масла для обжаривания грибов
Соль по вкусу
Майонез или растительное масло для заправки

Инструкции:

1. Положите яйца в сотейник, залейте холодной водой так, чтобы они полностью покрывались. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите яйца около 10 минут. После этого снимите с огня, остудите под холодной водой и очистите. Промойте грибы, очистите их и нарежьте тонкими ломтиками. Откройте банку с тунцом, слейте лишний сок (если он есть) и отложите тунец в сторону.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла. Положите нарезанные грибы на сковороду и обжаривайте их, помешивая время от времени, пока они не станут золотистыми, примерно 5-7 минут. Посолите по вкусу.

3. Переложите обжаренные грибы в большую миску. Нарежьте остывшие яйца на небольшие кубики и добавьте их к грибам. Добавьте кусочки тунца.

4. Для заправки салата используйте майонез или растительное масло. Добавьте их по вкусу и хорошо перемешайте.

Видеорецепт:

Подача: Салат можно подавать непосредственно после приготовления в качестве горячего блюда или охладить в холодильнике перед подачей. Подайте салат со свежим хлебом или круассанами.