Идеи
Селедка под шубой с особым вкусом. Заменяем ровно одну деталь: используем жареный лук
Знаменитую сельдь под шубой можно приготовить так, что привычный салат получит совершенно новый вкус. Заменить придется всего одну деталь: в самом конце используем жареный лук.
Ингредиенты:
картофель 3 шт.
свекла 2 шт.
морковь 1 шт.
сельдь филе 3 шт.
лук 1 шт.
соль,черный перец по вкусу
майонез
Крупную луковицу шинкуем полукольцами и жарим до золотистости на медленном огне. Все овощи для салата запекаем в духовке, запеченные они намного вкуснее отварных. Затем картофель, свеклу и морковь нарезаем мелкими кубиками.
Селедку разбираем от костей на филе и также режем кубиками. Собираем салат классически: первый слой картошка, соль и черный перец, смазываем майонезом, затем селедка, снова майонез, морковь, майонез, свекла, последний слой майонеза и сверху жареный лук.
Дайте салату пропитаться час и он готов к подаче.
Видеорецепт:
Селедка под шубой вкуснее всего с черным хлебом. Жареный лук придает этому салату совершенно новый оттенок.