Обычную тыкву можно без особого труда приготовить вкуснее пиццы. Достаточно будет обжарить ее на сковороде как основу, а затем добавить начинку. Теста в этом рецепте нет вовсе, поэтому блюдо можно смело подавать и к позднему ужину. 

Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Помидор — 1 шт
Яйца — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Орегано или базилик — 1/5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Черный молотый перец и соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Сыр — 60 граммов

Тыкву натираем на терке для корейской моркови. В отдельной миске смешиваем сметану, орегано, черный перец, яйца и соль. Сюда же пропускаем через пресс чеснок. Теперь разогреваем в сковороде немного масла.

Обжариваем до мягкости тыкву, через 2 минуты вливаем к ней сметанную смесь. Еще через 3 минуты раскладываем сверху нарезанные тонкими ломтиками помидоры. Присыпаем тертым сыром. Под крышкой доводим блюдо до полной готовности.

Видеорецепт:

Как и в обычной пицце, топпинги здесь могут быть любыми. Попробуйте добавить копченостей, чтобы сделать блюдо немного более сытным.