Домашняя пицца готовится в два счета, но только если знать правильный рецепт, по которому не нужно тратить время на утомительный замес теста. Признаться, хитрость тут довольно проста: берем лаваш, шинкуем полосками и основа уже готова.

Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 3 шт.
Помидор - 2 шт.
Сыр - 100 г
Перец болгарский - ½ шт.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 150 г
Соль
Перец черный молотый
Петрушка - 50 г
Масло растительное

Пошаговый рецепт:

Берем 3 листа тонкого лаваша, складываем их один на другой, затем сворачиваем рулетом и нарезаем мелкими полосками.

Помидоры моем и режем не слишком мелкими кубиками, а перец и петрушку нарезаем мелко. Сыр трем на терке, а в отдельной глубокой миске смешиваем молоко с яйцами, солью и перцем.

Разогреваем в сковороде растительное масло, слегка обжариваем на нем полоски лаваша и сразу заливаем их молочной смесью. Сверху выкладываем овощи, сыр и петрушку и готовим под крышкой 10 минут.

Видеорецепт:

Как и в стандартных рецептах пиццы, начинку здесь можно менять. Попробуйте, к примеру, добавить немного фарша, или любых копченостей.