Этот десерт сочетает в себе нежность яблок, аромат корицы и свежесть лимонной цедры, создавая идеальное блюдо для завершения обеда или ужина. Восхитительно пышный яблочный пудинг готовится всего за три минуты и требует лишь базовых ингредиентов.

Ингредиенты:
1 литр молока
Палочка корицы
Цедра лимона
130 г
сахара 3 больших яблока
Сок одного лимона
6 яиц

Приготовление:

В большую кастрюлю на среднем огне налейте 1 литр молока и добавьте палочку корицы и цедру одного лимона. Подождите, пока молоко не начнет кипеть, затем варите около 3 минут. Пока молоко варится, очистите три больших яблока и нарежьте их на кусочки. Выжмите сок из одного лимона. Когда молоко приготовится, удалите из него корицу и цедру.

Добавьте 130 грамм сахара и нарезанные яблоки, затем сок лимона. Поварите всё вместе еще примерно минуту. Подготовьте форму для запекания, предварительно разогревая духовку до 170 градусов. Вылейте смесь в форму и отправьте ее в духовку на 50 минут.

Проверьте готовность пудинга, используя зубочистку или нож. Когда он будет готов, достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей.

Видеорецепт:

Пудинг не самый калорийный десерт. Подавать его можно и к позднему чаю.