Для приготовления вкуснейшего завтрака достаточно всего пары ингредиентов и 10 минут времени. Все делается на одной сковороде: просто смешиваем творог и 3 яйца, получится намного сытнее, чем классический омлет с яйцами и молоком.

Ингредиенты:
Творог — 100 г
Яйца — 3 шт.
Соль — 1/4 чайной ложки
Чёрный молотый перец — щепотка
Растительное или сливочное масло — для жарки
Свежая зелень (по желанию) — для подачи

Приготовление:

Творог хорошо разотрите с одним яйцом до однородной пастообразной массы. Если творог крупинками, можно использовать блендер или картофельную мялку для гладкости. Добавьте остальные яйца, посолите и приправьте перцем, тщательно перемешайте.

На сковороде смажьте масло (лучше сливочное для аромата) и вылейте массу. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 7–10 минут, пока низ не зарумянится, а омлет не схватится сверху. По желанию переверните и подрумяньте с другой стороны. Подавайте с нарезанной свежей зеленью.

Видеорецепт:

Этот омлет получается легким, нежным и при этом очень сытным. Отличное решение для быстрого и полезного завтрака.