Классика чугуна: посуда Lodge
Рано или поздно наступает такой момент, когда кухонную утварь необходимо обновить. Ориентиром для покупки посуды обычно служит внешний вид и материал изготовления. Но не менее пристального внимания заслуживает само качество исполнения. Посуда покупается не на один день, поэтому к ее выбору следует подойти максимально вдумчиво.
Первый и вполне оправданный вопрос, который возникает у покупателей: какая же марка лучше? Выделить кого-то одного на рынке довольно непросто, ведь каждая компания имеет свой неповторимый стиль и историю. Но все же некоторые производители заслуживают отдельного упоминания. От других их выгодно отличает то, что за плечами они имеют многолетний опыт, а их посуда является синонимом долговечности и надежности. Как раз одной из таких компаний и является Lodge. Старейший производитель чугунной утвари в мире производит посуду, которая не имеет срока годности и способна прослужить не одному поколению.
История компании Lodge началась в далеком 1896 году, когда вместе со своей женой Джозеф Лодж открыл небольшой завод по производству чугунной посуды. За 119 лет своего существования компании пришлось пережить и взлеты, и падения, но на фоне происходящих вокруг событий семья Лодж стремилась поддерживать высокие стандарты качества выпускаемой продукции.
Работа на предприятии не останавливалась даже в период войн и во времена Великой депрессии. В 30-е годы, чтобы сохранить рабочие места, компания выпускала садовых чугунных гномов и фигурки животных. В таких непростых условиях им удалось не только сохранить свой семейный бизнес на плаву, но и усовершенствовать технологии производства.
Опыт, накопленный за годы работы, позволил выявить недочеты и изменить подход к производству чугунной посуды. В то время как большинство производителей рекомендует прокалить чугунную утварь перед первым использованием, Lodge сами занимаются всей подготовительной частью. На одном из этапов производства поверхность посуды обрабатывается специальным маслом, формула которого держится в строжайшем секрете. Во время прокаливания масло глубоко проникает в структуру, повышая прочность и долговечность изделия. После приобретения посуду Lodge только остается поставить на огонь и приступить к приготовлению.
На сегодняшний день Lodge является лидером среди производителей высококачественной чугунной посуды. Секрет ее успеха в том, что компания совмещает традиции производства чугунной посуды и современные технологии. Помимо этого Lodge постоянно расширяет свой ассортимент. Наряду с классической посудой, компания выпускает жаровни, прессы для гриля, универсальные котелки и множество другой кухонной утвари. Будь то сковорода, казан или кастрюля, посуду Lodge небезосновательно можно причислить к семейным реликвиям, которые прослужат не одно поколение и будут передаваться по наследству.
Чугунная посуда Lodge всегда есть в наличии в нашем магазине.