Мясо

Идеи

Размораживаем курицу, мясо или рыбу за 10 минут без микроволновки

Идеи

Жарим стейк не куском, а как гуляш. Готовится за секунды и не теряет сочности

Идеи

Маринуем шашлык хлебом и луком. Рецепт, с которым на Кавказе делают самый нежный шашлык

Идеи

Добавляем в котлеты соленые огурцы. Соли уже не требуется и получается в 2 раза больше сока

Идеи

Идеальное тесто для чебуреков: рецепт от повара чебуречной, в которой всегда очередь

Идеи

Кладем под мясо 300 граммов репчатого лука. Подготовили за 10 минут, а после духовки оно тает во рту

Идеи

Шашлык Наполеон-ассорти. Единственный вид шашлыка, который хочется жарить даже в холода

Еда

В холода шашлык на даче уже не пожарить, но мы сделаем его в духовке. По совету турка получается как с углей

Идеи

Готовим сало как принято в Одессе. Доходит за 2 часа и мягкой получается даже шкурка