Вход
Регистрация
   
Мясное рагу

Мясное рагу

Мясное рагу — всесезонное блюдо, но в осенне-зимний период оно кажется особенно вкусным. Оно отлично согревает в холодную погоду и создает ощущение уюта и тепла. 

Стейк сирлоин, нарезать 2-см кубиками 340 г
Маленький молодой картофель, разрезать пополам 340 г
Замороженная зеленая фасоль 2 чашки
Морковь, очистить и нарезать 2-см кусочками 4 шт
Лук, нарезать тонкими клиньями 1 шт
Бульон 400 мл
Вустерширский соус 1 ст.л.
Сушеная итальянская приправа 1.5 ч. л.
Черный перец 0.75 ч. л.
Томатный соус без соли 700 мл

Приготовление

Слегка сбрызнуть кастрюлю маслом и нагреть на средне-высоком огне. Выложить мясо, обжарить 4-5 минут, часто помешивая. Переложить говядину на тарелку, отложить в сторону.

 

Выложить в кастрюлю картофель, фасоль, морковь, лук, бульон, соус, итальянскую приправу и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 15 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавить в кастрюлю томатный соус. Снова довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 10 минут. Выложить в кастрюлю говядину, дать ей прогреться и сразу же можно подавать.

1.
Присоединяйтесь, если разделяете нашу любовь к мясу, вину и хорошей кухне!

Новости от партнеров

  • Слегка сбрызнуть кастрюлю маслом и нагреть на средне-высоком огне. Выложить мясо, обжарить 4-5 минут, часто помешивая. Переложить говядину на тарелку, отложить в сторону.

     

    Выложить в кастрюлю картофель, фасоль, морковь, лук, бульон, соус, итальянскую приправу и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 15 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавить в кастрюлю томатный соус. Снова довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 10 минут. Выложить в кастрюлю говядину, дать ей прогреться и сразу же можно подавать.

    1.