В СССР любили есть жирную сытную пищу: наваристый суп со сметаной хлебом и маслом, второе с подливкой и бутерброд с вареньем. Времена изменились, но традиции питания остались и сегодня. Между тем, с точки зрения науки уже давно установлено, что подобная система питания сегодня не несет в себе ничего хорошего.

В традиционной еде СССР было много жиров и соли. Хлеб, наваристый суп – все они содержат большое количество соли, которую никак не назвать полезной. Но если сравнить количество вредных веществ в том же хлебе, по сравнению с хлебом из Союза, нынешний хлеб стал содержать больше антиоксидантов и консервантов.

Изменения в худшую сторону касаются почти всех общепринятых продуктов советского меню. Именно поэтому, сегодня питаться как в прошлом уже не стоит. Важно понимать содержание соли, сахара и других составляющих в основных ингредиентах любых блюд. Только разумный подход к питанию позволяет снизить вред традиционного меню.