К нектарину многие относятся настороженно, ведь фрукт был выведен искусственно. Надо сказать, совершенно зря: нежнейший «младший брат персика» не только очень вкусен, но и полезен.

Сахара в нектарине меньше, чем в большинстве сладких фруктов. А вот калия, железа, фосфора и аскорбиновой кислоты в нем больше, чем в самом персике.

Именно этот набор витаминов, полезных элементов и пектиновых веществ считается в научном сообществе прекрасным средством профилактики онкологических заболеваний. Кроме того, нектарин быстро активизирует обмен веществ — высокое содержание клетчатки способствует перевариванию.

Часто нектарин прописывают в качестве поддерживающего средства для вывода холестерина. Натрий нектарином также выводится быстро, поэтому его используют для поддержки те, кто уже страдает от атеросклероза.

А еще нектарин содержит огромное количество витамина С. Антиоксиданты в нем также присутствуют — не зря его прозвали «фруктом молодости».