Совсем не обязательно тратить на вкусный ужин время и силы. Мы в считанные минуты приготовим горячую закуску и обычных продуктов — просто смешаем курицу с картофелем и овощами и обжарим.

Для приготовления нам понадобится отварное куриное филе, граммов 250, 100 граммов сладкого перца, 50 граммов вяленых помидоров и примерно полкило отварной картошки. Кроме того, добавим еще сушеного укропа, консервированной кукурузы, горошка, зеленого лука, яйцо и панировочные сухари.

Сначала отвариваем картофель и куриное филе. Его мы добавим блендер вместе со сладким перцем и вялеными помидорами. Измельчаем до однородного состояния, добавляем укроп, соль и перец, разминаем.

Настало время смешать картошку с измельченной курицей, кукурузой, горошком, зеленым луком и яйцом. Делаем однородную массу, затем придаем любую форму и панируем в сухарях.

Осталось только пожарить эту вкусноту на сковороде. Уйдет всего по 2-3 минуты с каждой стороны.