Десерт всего из двух простых ингредиентов станет настоящим спасением в жаркие летние дни, когда привычные сладости кажутся слишком тяжелыми. Тем более, что готовится он проще простого: добавим сока в манную крупу, взобьем миксером и оставим замораживаться.

Ингредиенты: 500 граммов сока (берите любой по вкусу), 50 граммов манной крупы, сахар. Наливаем сок или морс в небольшую кастрюлю и добавляем манку, ставим на огонь и помешиваем до загустения. На этом этапе можно добавить сахар или мед, чтобы десерт получился более сладким. После закипания переливаем заготовку в другую емкость и даем ей остыть.

Остывшую массу взбиваем миксером до однородной светло-розовой воздушной массы. Разложим все порционно, поставим в холодильник застывать.

Видеорецепт:

Получившийся десерт можно просто поставить на стол, или даже использовать его как крем для более сложных блюд.