Уже готовое мясо легко можно сохранить свежим и вкусным вне холодильника — способ подойдет, когда нет света. Телятина, свинина, или курица с рисом остаются вкусными и свежими: раскладываем все по банкам, а затем просто достаем и на столе уже сразу полноценный ужин.

Ингредиенты:
1,2 килограмма говядины (подойдет любое мясо)
800 граммов риса
2 луковицы
2 моркови
2 чайные ложки соли
Сухие специи по вкусу
Черный перец, копченая паприка по вкусу

Мясо режем крупными кусками и обжариваем до легкой золотистости. Затем шинкуем к мясу лук и крупными кубиками нарезаем морковь. Добавляем соль и специи (с ними можно смело экспериментировать), перемешиваем и уже все вместе доводим до готовности.

Теперь тщательно промываем рис. В чистые банки выкладываем часть риса первым слоем, затем закладываем мясо с овощами. Чередуя слои заполняем банки до конца. Затем вливаем кипяток. Закручиваем крышки и переносим банки в застеленную полотенцем кастрюлю.

Вливаем в нее воду по плечики банок. Ставим на плиту и под крышкой готовим 4 часа при среднем нагреве. Затем даем банкам остыть в той же воде и можно убирать их на хранение.

Видеорецепт:

Гарнир и главное блюдо приготовились одновременно. Этот рецепт избавляет от необходимости тратить время на придумывание ужина — достаточно просто разогреть.