Минутный свекольный салат с добавлением моркови и яблока готовится намного проще большинства других салатов. Все ингредиенты достаточно смешать вместе и влить заправку. Однако эта простота ничуть не мешает популярности салата: он не надоедает неделями. 

Ингредиенты:
Яблоко 1 шт.
Свекла 1 шт.
Сок 1/2 лимона
Оливковое масло 50 мл.
Мед 1 ч. л.
1/2 чайной ложки соли.
Кориандр 1/2 ч. л.
1/4 чайной ложки острого перца.
Молотый тмин 1/4 ч. л.
1/4 чайной ложки корицы.
Петрушка.

В глубокую миску нарезаем яблоко и натираем на средней терке морковь. На крупной терке пропускаем сюда же свеклу.

В отдельной емкости смешиваем лимонный сок, мед, соль, кориандр, корицу, острый перец и молотый тмин. Получившейся ароматной заправкой поливаем овощи и перемешиваем. Уже при подаче можно украсить салат несколькими веточками зелени.

Несмотря на то, что в рецепте одни овощи, салат все равно получился очень сытным. Приготовить же его можно в считанные минуты.