Иногда достаточно пары удачных сочетаний, чтобы самый обычный салат стал любимым для всей семьи. Знаменитый «Моя леди» — как раз из таких вариантов: капуста и кукуруза придают ему свежесть, а копчености и сухарики добавляют текстуры и вкуса. Неудивительно, что салат «Моя леди» съедают без остатка и всегда просят добавки.

Ингредиенты:
капуста свежая — 300 г
колбаса копчёная — 100 г
кукуруза консервированная — 100 г
сухарики пшеничные со вкусом сыра — 50 г
майонез — 2–3 ст. л.

Приготовление:

Нарежьте капусту тонкой соломкой и сразу переложите в глубокую миску. Копчёную колбасу нарежьте соломкой или кубиком по вашему желанию и добавьте к капусте. Слейте жидкость с консервированной кукурузы, положите кукурузу к остальным ингредиентам.

Всыпьте сухарики. Заправьте салат майонезом, перемешайте и подавайте сразу, чтобы сухарики оставались хрустящими. Для зимнего варианта свежую капусту можно заменить пекинской.

Видеорецепт:

Салат получается очень сочным, хрустящим и насыщенным по вкусу, идеально подойдёт для быстрого обеда или вечерней закуски, без лишних калорий.